Hamburger-recept med Backwood Burger Rub - hamburgarkrydda & kryddmix

Skapa den ultimata hamburgarupplevelsen med Backwood Burger Rub - hamburgarkrydda & kryddmix! Denna robusta och USA-inspirerade kryddblandning är noga balanserad för att framhäva smaken i nötfärs, och ger burgaren den där klassiska "diner"-känslan med en perfekt kryddighet med ostsmak som tillsammans med Ancho chilin höjer din hamburgare till nästa nivå. Den är din hemlighet till saftiga och smakrika burgare varje gång, idealisk för all din grillning och matlagning av burgare.

Liksom alla Widowmakers BBQs rubs och kryddblandningar passar även Backwood Burger Rub utmärkt att blanda ned i kalla såser eller dippsåser för att skapa en smakrik burgardressing. Dessutom kan du använda denna hamburgarkrydda som huvudkrydda när du ska forma dina burgare, eller strö över köttfärslimpa och köttbullar för en härlig smakförstärkning och en äkta amerikansk touch.

Backwood Burger Rub kryddning passar till:

• Krydda för nötfärs: Hamburgare, köttbullar, köttfärslimpa.
• Krydda för viltfärs: Vildsvinsburgare, älgfärsburgare.
• Krydda för grönsaker: Ugnsrostad potatis, pommes frites.
• Krydda för sås: Som bas i burgardressingar.

Ingredienser:

• 500 g
  Nötfärs (hög fetthalt för saftighet)
• 2-3 msk
  Backwood Burger Rub - hamburgarkrydda & kryddmix
• 4 st
  Hamburgerbröd (brioche rekommenderas)
• 4 skivor
  Cheddarost (valfritt)
• Sallad, tomat, rödlök (för servering)
• Ketchup, senap, pickles (för servering)

Instruktioner:

1. Förbered färsen: Lägg nötfärsen i en bunke. Strö över Backwood Burger Rub - hamburgarkrydda & kryddmix. Blanda försiktigt, men inte för länge, för att inte göra färsen seg. Forma 4 jämnstora burgare, ca 1,5-2 cm tjocka. Gör en liten grop i mitten av varje burgare med tummen för att förhindra att de sväller upp under tillagningen.
2. Grilla/Stek: Förbered grillen för direkt, medelhög/hög värme eller hetta upp en stekpanna till medelhög/hög värme. Grilla/stek burgarna i ca 3-5 minuter per sida för medium-rare till medium. Lägg på ost sista minuten så den smälter.
3. Värm bröd: Värm hamburgerbröden lätt på grillen eller i en torr panna.
4. Bygg burgaren: Bred eventuellt din favoritsås på båda brödhalvorna. Lägg på sallad, tomat, rödlök, den grillade hamburgaren med ost och sedan ketchup, senap och pickles.
5. Servera: Servera genast och njut av din perfekta hamburgare!

Tips för bästa resultat:

• Färsens kvalitet: Använd färsk nötfärs med tillräckligt hög fetthalt för saftiga burgare.
• Inte för mycket blandning: Överblanda inte färsen, det gör burgarna torra.
• Vilotid: Låt burgarna vila 1-2 minuter efter tillagning innan du bygger burgaren.

#WidowmakersBBQ #BackwoodBurger #BurgerRub #Hamburgarkrydda #Nötfärs #BBQ #Grillkrydda #Kryddmix