Elegant laxrecept med Florida Fiskkrydda

Florida Fiskkrydda med Lax i Ugn & Sparris

En enkel och elegant rätt som lyfter fram de delikata smakerna i lax med Florida Fiskkrydda och kryddmix. Denna lätta och fräscha kryddblandning är speciellt framtagen för att lyfta fram de delikata smakerna i fisk och skaldjur, med inslag av dill. Den ger en subtil och elegant smak som är perfekt för en härlig fiskrätt eller en skaldjursfest, oavsett om du grillar, steker eller kokar. En oumbärlig fiskkrydda för all din matlagning av havets läckerheter.

Florida kryddning passar till:

• Krydda för fisk: Lax, torsk, vit fisk (t.ex. torskrygg, sej), abborre.
• Krydda för skaldjur: Räkor, kräftor, musslor, pilgrimsmusslor.
• Krydda för kyckling: Kycklingfilé (för en lättare profil).
• Krydda för grönsaker: Grillade sparris, zucchini, potatis.

Ingredienser:

• 2 st
  Laxfiléer (ca 150-200 g vardera)
• 1-1.5 msk
  Florida Fiskkrydda & kryddmix
• 1 msk
  Olivolja
• 200 g
  Grön sparris, rensad
• Citronklyftor för servering
• Färsk dill för garnering (valfritt)
• Salt och svartpeppar

Instruktioner:

1. Förbered lax och sparris: Lägg laxfiléerna och den rensade sparrisen på en plåt med bakplåtspapper.
2. Krydda: Ringla olivolja över lax och sparris. Strö sedan Florida - fiskkrydda & kryddmix jämnt över både lax och sparris. Se till att fiskkryddan täcker väl.
3. Ugnsbaka: Ugnsbaka i ugnen på 200°C (varmluft 180°C) i ca 12-18 minuter, eller tills laxen är genomstekt och sparrisen är mjuk med lite tuggmotstånd (innertemperatur för lax 52-54°C).
4. Servera: Servera den ugnsbakade laxen och sparrisen direkt, gärna med citronklyftor och färsk dill. Passar utmärkt med pressad potatis eller en fräsch sallad.

Tips för bästa resultat:

• Inte översteka: Laxen blir lätt torr om den översteks, så håll koll på tiden eller använd en termometer.
• Färskhet: Använd färsk lax och sparris av god kvalitet för bästa smakupplevelse.
• Anpassa: Den här kryddmixen Florida Fiskkrydda passar även utmärkt för annan vit fisk eller skaldjur.

#WidowmakersBBQ #FloridaFiskkrydda #Fiskkrydda #Skaldjurskrydda #Citrus #BBQ #Grillkrydda #Kryddmix